Nossa Empresa
O Moinho Vacaria iniciou suas atividades em 1956, inaugurando o setor industrial de Vacaria/RS, onde atualmente realiza suas operações.
Com a estratégia de estar perto do mercado produtor de trigos panificáveis, o Moinho Vacaria sempre teve por premissa a qualidade de seus produtos, com ênfase na produção de farinhas e misturas voltadas ao uso doméstico e panificação profissional.
Nossos Produtos
As farinhas de trigo BOA SAFRA possuem um rigoroso controle de qualidade em toda a sua linha produtiva, oferecendo qualidade, segurança alimentar e excelentes resultados.
Você sabia que existem vários tipos de farinha de trigo?
Cada farinha de trigo tem uma característica e resulta em um produto diferente, portanto, conhecê-las bem é essencial para que você tenha sucesso ao servir
BOLO SIMPLES
INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo Boa Safra 4 colheres (sopa) de margarina 3 ovos 1 e 1/2
Farinha branca | Farinha refinada
Farinha branca refinada consiste no endosperma do grão de trigo. A farinha branca é popular porque produz produtos assados mais leves do que a farinha de
O trigo e a farinha
Antes mesmo de começarmos a moer grãos e transformá-los em farinha, devemos escolher o grão certo para o trabalho, seja para panificação, fabricação de bolos
Conhecendo a Farinha
A farinha de trigo é feita a partir da moagem do trigo. Entre os grãos, a farinha de trigo é única em sua grande capacidade de
